„Pierderea” alimentelor are loc înainte ca alimentele să ajungă la consumator, ca urmare a unor probleme în fazele de producție, depozitare, procesare și distribuție.
"Risipele" alimentare se referă la alimentele care sunt potrivite pentru, dar sunt aruncate în mod conștient în fazele de vânzare cu amănuntul sau de consum.
Pentru mai multe informații cu privire la acest aspect, accesați linkul de mai jos: